ドキドキ


今日のランチは

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や・き・に・く(*^。^*)


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昼からお肉なんて

なんて、贅沢!

至福のひと時(#^.^#)



で、今日は初めて

こんなのも頼んでみました


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厚切り タン


なんという、厚さでしょう!

こんなに厚いのが出てくるなんて

想像以上で、

ドキドキしちゃいましたよ(笑)


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厚いけどやわらかくて

がっつりいきました!(^・^)



でも、

やっぱり私的には

薄切りの・・・

いつものタンの方がいいかな。



ドキドキは

焼肉には必要ないかも(^◇^)


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ぷっくり、つやつや


我が家のなめこちゃん

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最初の収穫後、

次がどんどん大きくなって

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ほらほら!

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第2段が収穫できそう(*^^)v


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ぷっくり、つやつや~

って、どこかの化粧品のCMみたい(笑)






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外はこんなに雪が降って

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寒いけど

おうちの中で

なめこはすくすく大きくなってます(^_^)


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手のひらサイズ


みなさ~ん

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我が家の なめたけ達 を

憶えてくれてるかしら?(^_^)



この後

順調に・・・というか

一気に大きくなって

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菌床の上部が見えなくなるほど成長しました(*^^)v


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その中でも

1本だけ、異常に大きかったコ。



あまりに自己主張が強くて

名前でも付けうよかと思ってたコ、

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やっぱり、こんなに大きくなって

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これ、本当に なめたけ かしら?

と思うほど、カサも開いたの(^_^;)



って、

大きさが解りづらい・・・ から

収穫したところを!












じゃーん




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どう?!

手のひらサイズのなめたけは(^◇^)



こんな、なめたけってアリなのかしら(笑)


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食べ応え十分でしょ(●^o^●)


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今朝起きたら
全国ニュースで
「米子道、雪で車が70台立ち往生」って。
その米子道
我が家から見えるほど、近くなの。

片側が1車線のところが多いから
1台が止まると
交わせないのよ。

除雪車も通って行けるほどの
車幅がないの。

ほんと、大変だと思うわ。

雑草だけど


今日は

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七草粥の日(^^♪


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我が家も食べましたよ。



田舎だけど・・・

チョコちゃんの散歩コースにもたっくさん生えてるけど・・・



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毎年、ちゃんと買いますよ(笑)


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柚子にハマる


よく行く、道の駅で

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柚子を買ったの。


今年は生り年みたいで

いつもより安い(^^♪



最近、白菜の浅漬けを作るのに入れる為に

柚子をよく買うんだけど

他に何か使えないかな~って調べたら・・・

「柚子の砂糖漬け」が載ってる。



簡単そうで、私にも作れそうだから

早速!



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洗った柚子を半分に切って


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種を取る。

(種は一緒に漬ける方法もあるみたいだけど、私は除くやり方で)




果汁を容器に絞って入れたら、その後

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果肉と皮とを一緒に薄く刻む。



あとは容器に

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柚子→氷砂糖→柚子氷砂糖の順番で重ねていって


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柚子と氷砂糖でミルフィーユ状態に。


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これで、完成!


あとは、時々混ぜて

氷砂糖が溶けるのを待つ。

大体、1週間ほどしたら、食べれるらしいよ(^^)



お湯を入れて

ゆず茶にしたり

ヨーグルトにかけたり・・・

想像しただけで

よだれが出そう(#^.^#)



どう?

みなさんも作ってみませんか~?(^O^)




柚子のかおり、ハマりますよ(^_-)-☆

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プロフィール

さくら

Author:さくら
夫と一人娘のチョコ(チワワ)と3人暮らし。
住まいは晴れの国、岡山。

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