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昨日から今朝にかけて

ちょっとまとまった雨が降って

お花たちが喜んでます(^^)

やっぱり水道水より

雨の方がグングン大きくなるのがわかる。

一雨で大違いです(^^)




さてさて

ご近所さんから

なすを大量に貰いまして。

(今年は猛暑で、なすとピーマン以外は出来が悪いって(>_<))



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まずは

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こちらも、もらったピーマンと一緒に


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豚肉と炒めて


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お味噌、砂糖、みりんで味付け。

なすのしぎ焼き~(^^♪



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もう1品は

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片栗粉をまぶして


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揚げちゃう!


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そのまま素揚げにするより

片栗粉を付けた方が

外がサクっとして、おいしいの(#^.^#)


仕上げは


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たっぷりのおろし生姜をのせて、お醤油を!

揚げ茄子の完成(^^♪



今晩は

茄子ずくしでした(*^^)v


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あさんぽが気持ちいい♪

交代

comment iconコメント ( 4 )

こんにちは〜〜
美味しそう!!
日本のナス皮が柔らかくて美味しいですよねー。
今年日本のナスを頂いたのですがめっちゃ美味しかった!。何本でも食べられそうな勢いだったです。
揚げナスのお写真にヨダレが。。。。
こちらのピーマンは厚さが7mmぐらいあって
薄く切らないと美味しくないの。。。

美味しいお野菜が羨ましい。。。。です。
あっ、いつもチョコちゃんが美味しそうにソフトクリームを召し上がってるのをみて今年はうちのワンコにもソフトクリーム祭りをしてあげました!!😆

名前: sebastian [Edit] 2018-09-02 01:32

茄子づくし~♪
お茄子ちゃん、大好きでございます。
お味噌も美味しいけど、お醤油でもやってみて!
美味しいよ~。
ニンニク醤油も、美味しいよ~。
あ~、食べたくなってきた!(笑)

名前: こた母 [Edit] 2018-09-02 08:52

Re: sebastianさん

sebastianさん、こんばんは!

へ~ 厚さが7mmもあるピーマンか・・・
そりゃ、ちょっと食べごたえがありそう(^_^;)

やっぱり、日本のお野菜は美味しい?
NYのお野菜とは違うのかな。

今年の夏の異常な暑さと
大雨で、野菜がとっても高いの。
お肉の方が安いかも(笑)

名前: さくら [Edit] 2018-09-02 21:59

Re: こたろう母さん

こたろう母さん、こんばんは!

お醤油か~ おいしそう!
ニンニク醤油は、瓶にストックしてるから
それも、やってみよう(^O^)

こた母さんは、どのお料理も
美味しそう(^^)
ぜひ、こんど
作り方も載せて~(^O^)/

名前: さくら [Edit] 2018-09-02 22:04

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